正文

内务府及八旗王公等所属菜园的承种人和管理者。每园额设一人,负责管理壮丁生产,岁纳菜蔬或折征银两,以供内廷食需。初隶于掌关防处菜库,乾隆五十二年(1787)除安肃县菜园头四名、丰泽园畦地菜园头一名仍隶于菜库外,其他旱地菜园头三十五名、畦地菜园头二十四名均改归会计司管辖。参见“菜园”。