正文

作物干燥种子短时间在0°以上低温吸水,种胚受到冷害,再转移到正常条件也无法发芽成苗的现象称为吸胀冷害。

吸胀冷害与种胚细胞膜发生较严重的损伤有密切关系,损伤发生在干种子吸胀的最初阶段。种子原始水分愈低,愈容易受到冷害。