舌尖上的战争（图书名称）

作者简介

刘千生：中国作家协会会员，石家庄市作家协会副主席。著有《亿万富姐》《外逃贪官》《惊雷响太行》《雁窝村之恋》《风雨阳关路》《双规奇局》等长篇小说、散文选集等十多部，并多次获奖。近年来，与同窗合作，剑气笔锋直指食品卫生领域，剑挑“地沟油”黑幕，腰斩“白骨精”，洞穿“串联的罪孽”……成就了这部《舌尖上的战争》。

李婍：中国作家协会会员，国家一级作家，河北省作家协会理事、河北文学院签约作家。出版女性文化图书《莫问奴归处》、《红楼女儿梦》、《胭脂魅》、《隔岸女人花》，即将出版女性文化图书《对镜贴花黄》、《那些妈妈教我做的事》。另出版长篇小说《紫月亮》，散文集《人生旅途》《紫陌红尘》《夜在窗外》《五个人的天堂》等。

许久东：中国作家协会会员。著有长篇小说《旭氏家族的女人们》、诗歌集《无果花与无花果》、报告文学集《又一条黄河》、《金之光》、长篇报告文学《铁骨春秋》等。创作的电视系列剧《记者故事》(合作)在央视并多家电视台播出。曾获“河北省优秀报告文学作品奖”、“河北省文学新秀奖”、河北省“五个一”工程奖等奖。

内容介绍

这是一部保卫百姓生命健康的力作，这是一部关系到千家万户舌尖食品安全的必读书。凡是人都要食人间烟火，都要靠米、面、油、蛋、肉、奶、菜等维持生命，然而，通向舌尖的各个渠道却成了逐利的空间，舌尖上危机四起，要案迭出，最终在中国全面爆发了舌尖上的战争：地沟油、瘦肉精、注水肉、假酒、、毒奶粉、毒馒头、镉大米、假鱼翅、假矿泉水、假饮料、劣质罐头、劣质香肠……几乎所有种类的食品中都充斥着假货，触目惊心，让国人防不胜防，张口欲食，心生隐忧，人们的期望值和心理承受能力降至到冰点……“舌尖上的中国迎来百毒盛开的时代”网民的调侃之词，道出了严酷的食安现状，谁能百毒不侵？谁又能麻木不仁？一批又一批有识之士站了出来，向造假、售假宣战，一个又一个假窝点却又死灰复燃，舌尖上的战争烽火硝烟正浓、刀光剑影正烈……

除引起国人警醒，还为国人准备了食品抗毒良剂《食品安全防范101法》，以助炼就百毒不侵之躯。

图书目录

序 幕：相约北京1

第一章“地沟油”黑幕9

1 风雨兼程9

2 掏捞世家13

3 捕影觅巢19

4 深山炼厂21

5 拍客行动27

6 阳光晒黑31

7 跨省追踪35

8 红油魔影45

9 突生变故47

10 平鲁受阻52

11 艰难抉择54

12 裸聊风波58

13 特别招聘64

14 与狼共舞68

15 虎穴取证75

16 如此如此80

17 难缠之夜82

18 黑幕峰会86

19 霹雳行动88

第二章 苏丹红魅影92

20 女人之战92

21 酒店来客96

22 酒桌斗智 100

23 旧梦难却104

24 紧急会议108

25 谁告的状112

26 暗访行动116

27 狭路相逢120

28 嫁祸于人124

29 水落石出128

第三章“瘦肉精”谜案133

30 祸起猪肉133

31 无果追寻137

32 新恋旧情141

33 中原相逢145

34 另类检验150

35 顺藤摸瓜154

36 追根溯源159

37 黑色网络163

38 剥离迷雾168

39 博士秘方172

第四章 烧烤：串连的罪孽177

40 扦王之死177

41 投毒悬疑179

42 烧烤乱象181

43 露尾藏头184

44 诡异追踪186

45 小店交锋189

46 集结津门193

47 祖山议事198

48 红姐出关 203

49 原形初显 206

50 占粮卧底211

51 任重道远215

第五章“毒馒头”疑云219

52 娇女探家219

53 馒头有毒223

54 市场暗访227

55 作坊卧底231

56 帅哥相助235

57 红色色剂240

58 搬来救兵244

59 雨夜威胁247

60 公安追凶252

61 新的任务256

第六章 再下江南260

62 漏网之鱼260

63 除恶务尽264

64 热血忠魂267

65 北斗呼救272

第七章 太行山高277

66 泣血送行277

后 记282

附 录：食品安全防范101法287