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爱尔兰苔（爱尔兰苔）

103次浏览 | 更新时间：2023-02-22

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爱尔兰苔

爱尔兰苔，爱尔兰苔的拉丁学名是Chon 爱尔兰苔

中文名

爱尔兰苔

别名

角叉菜

拉丁学名

Chondrus crispus

界

植物界

科

杉海苔科

分布区域

爱尔兰

概括介绍

爱尔兰苔，又称角叉菜（carrageen）是一种海藻，多分布在Carrageen附近多岩的爱尔兰海岸及北美东部。这种植物的颜色可从绿色变化到深紫色。它厚而坚硬的茎叫做叶（frond），枝叶呈扇形。爱尔兰苔在太阳底下经过冲洗、干燥和漂白后可在市场上出售。经煮沸后会溶解，形成一种像果冻样的物质（称为角叉胶），常被作为乳化剂用于生产一些食品如巧克力奶，也用于生产药物、肥皂、化妆品、皮革辅料剂和布料（釉料）等。

爱尔兰苔的拉丁学名是Chondrus crispus，属于杉海苔科（Gigartinaceae）。

爱尔兰苔

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