德达侯爵庄园(Chateau Marquis de Terme)位于波尔多左岸的玛歌产区，庄园的葡萄园占地38公顷。种植葡萄比例为55%赤霞珠，35%美乐，7%小维度，3%品丽珠。葡萄树平均树龄35年。1855年德达侯爵庄园被评为梅多克列级酒庄第四级。德达侯爵庄园(正牌)：此酒复杂优雅，年轻时顺滑谐美，陈年之后相当雅致，是这片优质土壤的完美表现。

外文名

Chateau Marquis de Terme

位于

波尔多左岸

庄园介绍

酒款

酒庄城堡德达侯爵庄园(ChateauMarquisdeTerme)位于波尔多左岸的玛歌产区，德达侯爵庄园早在中世纪时期已建立，具体年份无从得知，但真正开始活跃起来是在十六世纪，时任主人为鲁臣家族(Rauzan)。

中文名：德达侯爵酒庄

英文名:Chateau Marquis-de-Terme

所在产区：玛歌

酒庄拥有者：珍（Jean）、菲利普（Philippe）和皮耶尔-路易斯（Pierre-Louis）

酒庄等级：梅多克四级酒庄

年产量:130,000 瓶

主要葡萄品种：赤霞珠

其它葡萄品种：梅洛，味而多，品丽珠

平均葡萄树树龄:25年

土壤类型：土壤是典型的沙砾土，底层土为粘土

葡萄采摘方式：手工采摘

葡萄园面积:39 公顷

庄园等级

1855梅多克评级列级酒庄第四级(Quatrieme grands crus classes)

庄园历史

德达侯爵酒庄位于波尔多左岸的玛歌产区，其历史最早可追溯至中世纪。当时该酒庄的前身为拥有一个大型庄园的卡西（Gassies）家族所有。后来卡西家族所拥有的大型庄园由伯纳德•法沃罗勒（Bernard de Faverolles）接管，在他接管期间，这个大型庄园分成了数个小庄园，德达侯爵酒庄便是其中一个。

酿酒作坊

酿酒作坊1661年，德达侯爵酒庄开始归鲁臣（Rauzan）家族所管。此后的家族联姻，该酒庄作为嫁妆传到了德达侯爵手中，便正式得名为德达侯爵酒庄。在德达侯爵夫妇的悉心照料下，当时30公顷的酒庄所出产的葡萄酒享有很高的声誉，价格也不低，足以与当时的顶级酒庄酒相媲美。1787年，当时还不是美国总统的托马斯•杰弗逊（Thomas Jefferson）在拜访波尔多酒庄时曾在此酒庄留下足迹，并对此酒庄给予了极高的赞誉。自此，德达侯爵酒庄发展得更加如火如荼。

德达侯爵逝世后，酒庄于1809年被转手到波尔多酒商哈沃勒斯•苏伯格（Halvorous Sollberg）手中。当时，哈沃勒斯•苏伯格不仅购买了德达侯爵酒庄，还在当地收购了多个酒庄。刚开始时，这些酒庄都经营得有声有色，但仅仅过了三十多年，他就因经营不当债台高筑，最后导致破产。1834年，在众多债务的压力下，哈沃勒斯•苏伯格被迫逃离法国。接着酒庄由另外一个波尔多酒商接管，据说这个酒商是苏伯格家族的亲戚。到了1845年，哈沃勒斯•苏伯格在还清所有债务之后重新取回酒庄的掌管权。

1855年，德达侯爵酒庄在梅多克列级酒庄评级中被列为四级庄。不过，当酒庄到了哈沃勒斯•苏伯格的儿子奥斯卡•苏伯格（Oscar Sollberg）手中时，酒庄又再一次陷入了财政危机之中。1886年，酒庄被转卖，这一次的酒庄主人换成了另一个波尔多知名酒商费雷德里克•埃申赫尔（Frederic Eschenhauer）。1898年，酒庄再次易主，费勒拉特（Feuillerat）家族成为了酒庄的新主人，该家族对此酒庄的经营一直持续到1935年。后来，德达侯爵酒庄由皮耶尔家族（Pierre）收购并管理至今。如今，酒庄由皮耶尔家族的后人珍（Jean）、菲利普（Philippe）和皮耶尔-路易斯（Pierre-Louis）共同管理。

庄园概况

葡萄园

葡萄园

德达侯爵酒庄的葡萄园占地38公顷，其中最大的一块葡萄园面积达19.5公顷。这些葡萄园的土壤是典型的沙砾土，底层土为粘土。葡萄园里种植的葡萄主要是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），占55%，其次是梅洛（Merlot），占35%，还有7%的味儿多（Petit Verdot）和3%的品丽珠（Cabernet Franc），葡萄种植密度为10,000株/公顷，葡萄藤的平均树龄为25年。这里的葡萄采摘全部采用手工操作，采摘完成后，将运往建于1981年的酒厂中进行去梗、压榨和发酵。在进入橡木桶中陈酿之前，会有专人对葡萄酒进行评估，挑选出适合酿制正牌葡萄酒的酒液。酒庄的正牌葡萄酒年产量约为12,000箱，副牌酒的产量约为2,500箱。该酒庄好年份的正牌酒复杂优雅，年轻时顺滑谐美，陈年之后会格外雅致，完美地呈现了该酒庄葡萄园优秀的风土条件。酿酒工艺＆品鉴记录酿酒工艺

配备有控温装置的混凝土大桶的规格为12,500到25,000升。每天至少淋皮一次，保持酒帽浸泡于酒液之下，浸皮持续2-4周，然后在桶中进行乳酸发酵。橡木桶中陈酿18个月(橡木桶更新率为30%-50%)。

庄园品牌

德达侯爵庄园正牌：ChateauMarquisdeTerme

德达侯爵庄园副牌：LesGondatsdeMarquisdeTerme

品鉴记录

德达侯爵庄园(正牌)：此酒复杂优雅，年轻时顺滑谐美，陈年之后相当雅致，是这片优质土壤的完美表现。

最佳年份

德达侯爵庄园(正牌)：1982，2004，2005

酒款评分

1、德达侯爵酒庄

干红葡萄酒 Chateau Marquis de Terme, Margaux, France（2010）

葡萄酒年份评分者分数适饮时间
2010《醇鉴》17.0/20
2010史蒂芬·坦泽88-90/100
2010高特与米罗17/20
2010《葡萄酒观察家》91-94/100
2010詹姆士·沙克林92-93/100
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2、德达侯爵酒庄干红葡萄酒 Chateau Marquis de Terme, Margaux, France（2009）

葡萄酒年份评分者分数适饮时间
2009《维诺葡萄酒杂志》15.5/202015 to 2020
2009《醇鉴》16.5/20
2009《葡萄酒观察家》90/100
2009杰西斯·罗宾逊16.5/202018 to 2030
2009《葡萄酒评论》17.5/20
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3、德达侯爵酒庄干红葡萄酒 Chateau Marquis de Terme, Margaux, France（2008）

葡萄酒年份评分者分数适饮时间
2008《葡萄酒评论》15.5/20
2008《酒窖追踪》89/100(6 notes from 6 users)
2008《醇鉴》3/52014 to 2020
2008《醇鉴》16.0/20
2008让·马克86/1002017 to 2028
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