葱油是以生油、葱末、盐、味精为主料制作而成的调料。

中文名

葱油

主要食材

食用油

分类

调料类

制作方法

用料

生油、葱末、盐、味精。

步骤

将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，把锅加热后放入色拉油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油。