简介
经济管理系是面向第三产业，专门培养经济管理与服务领域一线需要的中、高级技术应用型专门人才的教学实体。现有专职教师18人，副高以上职称教师7人，硕士研究生2人，外聘企业兼职专家5人，实习指导教师10人，师资力量雄厚，主要开设会计电算化、旅游管理、食品加工等专业。各专业实训设备先进、齐全，已建成财会模拟、会计电算化、旅游模拟实训、ERP（企业资源计划）沙盘模拟、营销策划、食品综合加工、焙烤、果蔬加工与保鲜、食品发酵与酿造、食品分析与检验、原子光谱分析、乳制品加工等20个校内实验（训）室和9个校外实习基地。各专业学生在校须参加职业资格证书考试，合格率达到90%以上；为了加强校企联合办学，适应现代职业教育的办学理念，落实工学结合的人才培养模式的要求，突出实践教学环节在整个教育教学中的重要地位，主动服务经济社会、企业发展，提高学生职业技能，培养适应经济结构调整，产业转型升级需要的技能型人才，配合学院主动与
北京国际会议中心、
中国联通吴忠分公司、
内蒙古庆华集团等国有大型企业签订新型校企联合办学合作协议，深化了小气联合办学内容，建立学生实习、就业基地，学生就业率达96%以上。专业
★酒店管理（大专，服务管理方向）——北京会展班
★市场营销（大专，营销管理方向）——中国联通班
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酒店管理、市场营销两个专业是校企合作、定向培养毕业生的重点专业，本着友好、务实、互惠的原则，已与中国联通宁夏区公司、北京国际会议中心
、北京五洲大酒店等企业签订学生就业协议，企业给予学院实训基地建设重点扶持，学生在校期间到企业进行实践训练，促进学生专业技能拓展，毕业时可签订用工协议直接进入企业工作，工资待遇与企业同岗位员工相同。●核心课程：
会展与服务管理英语、酒店管理、前厅服务、餐饮管理实务、旅游经济、人力资源管理、市场营销、营销策划、国际贸易实务、计算机应用等。▲
具体就业单位：中国联通宁夏区公司、北京国际会议中心、北京五洲大酒店、宁夏中阿论坛会议中心等。
◇职业资格证书
：人力资源管理师证、营销策划师、中级烹调师职称证书；▲
学历深造
：与宁夏大学继续教育学院联合举办工商管理专业专升本学习班，为学生提供继续深造的机会。★
会计电算化（大专）
●主干课程：
基础会计、财务会计与实训、财经法规、成本会计与实训、财务管理、会计综合模拟实训、税法基础、电算化会计等。◆
培养目标：
本专业培养德、智、体全面发展、能适应现代市场经济条件下生产、建设、管理、服务等第一线需要的财务出纳、会计应用性专门人才。具有较强的财务管理运作能力，能够具有一定从事企事业单位财务会计工作的专业能力。▲
职业资格证书
：会计电算化证、会计从业资格证、助理会计师职称证书；▲
学历深造
：与宁夏大学继续教育学院联合举办会计电算化专业专升本学习班，为学生提供继续深造的机会。具体就业单位：中国联通、内蒙古庆华集团、
吴忠市各保险公司、会计事务所等。
★
食品加工技术（食品分析检验方向，大专）
●培养目标：
本专业旨在培养基础扎实、知识面广、实践能力强，掌握食品加工技术的基础理论、基本知识和技能，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。具有食品加工、质量控制与检验所必需的实践操作技能和相关的理论知识，适应食品生产、管理、服务一线需要的技术应用型人才。▲
就业范围及工作岗位：
区内外清真食品生产管理等领域的食品生产、检验、生产管理、营养调配、食品生产技术监督执法、食品营销等工作。◇职业资格证书：
食品分析检验员证书；具体就业单位：
北京国际会议中心、宁夏中阿论坛会议中心
等。★
5、清真烹饪工艺与营养（大专）
●主干课程：
烹饪学理论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、食品雕刻、烹饪工艺、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、宴席设计、烹饪营养与卫生，餐饮市场营销等。●培养目标：
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。▲
毕业考取证书：
中级厨师证、国家英语B级考试、中级营养配餐员证▲
目标就业单位：
北京北辰集团、北京五洲大酒店、宁夏中阿论坛会议中心等。
