犒劳耕牛，是指江南地区的春分习俗之一。春分已至，耕牛即开始一年的劳作，以糯米团喂耕牛表示犒赏。

中文名

犒劳耕牛

属性

迎春仪式、民间习俗

流行地区

中国江南

习俗传统

犒劳耕牛

冬九九歌中的一句“九九加一九，耕牛遍地走”很多人都不会陌生，其中“九九加一九”这一天正是春分。耕牛是农民耕种的好帮手，春分已至，耕牛即开始一年的劳作。在我国江南地区，“犒劳耕牛”是春分的一个重要习俗，人们以糯米团喂耕牛，犒赏其日复一日的勤恳劳作。[2]

5月12日是农历四月初八，也是大溪镇流传已久的“耕牛节”，到了这一天，当地几乎家家户户要吃乌饭麻糍，据说这种风俗已延续了上千年。每逢这一天，不但不让牛干活，还要制作乌饭麻糍犒劳它们。再说，四月初八那天已进入夏季，蚊子、苍蝇渐多，农民用乌饭麻糍喂牛，既可以给牛补补身子，又可以使牛不被蚊蝇叮咬。既然动手做乌饭麻糍喂牛，农家也乘机让家人吃一顿。[1]

犒劳耕牛

在古代，每到丰收或是需要卖力气劳作的时令，总少不了对一直在耕地里卖力气的牛好好犒劳。在春分里，江南地区得先犒劳耕牛，夏至时，临沂地区需要给牛熬上麦仁汤改善伙食，而到了秋分，民间也流行在牛儿身上做文章，自古有嘴皮子利索的民间高手专门在这一日挨家挨户地送上“秋牛图”，再说些吉祥话，忙碌的秋分时节，人们凭借一张秋牛图更能收获几分欢喜。[3]