樱花酒，主要材料有樱花、砂糖等。
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樱花酒
由樱花、砂糖制成的酒
中文名
樱花酒
口味
香甜
营养成分
维他命A
主要材料
樱花、砂糖等
做法
做法一用料
| 食材 | 用量 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 开水 | 55克 |
| 樱花酒 | 100ml |
| 糖渍樱花 | 5朵 |
| 冰糖 | 50克 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 准备糖渍樱花。 |
| 步骤二 |
步骤二 | 取5朵樱花放入杯中，用温水冲泡开。 |
| 步骤三 |
步骤三 | 糯米粉倒入盆中，冲入55克的开水。 |
| 步骤四 |
步骤四 | 和成面团。 |
| 步骤五 |
步骤五 | 加入一点点的红曲粉。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 带梗关山樱 | 200g |
| 冰糖 | 100g |
| 白酒（清香型） | 1500ml |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 带梗关山樱摘取七分开的花苞（这样的花花香较浓郁，泡出的酒更香）流水冲洗净杂质，用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。 |
| 步骤二 |
步骤二 | 冰糖研碎（我买的大块冰糖，所以），嫌麻烦的可以省略，或用单晶冰糖 |
| 步骤三 |
步骤三 | 将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中 |
| 步骤四 |
步骤四 | 把清香型白酒倒入，密封，放置两个月后滤掉樱花残渣，三个月后就可饮用。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 晚樱 | 100g |
| 冰糖 | 50g |
| 高度白酒 | 750ml |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 摘取开至七八分的晚樱，连梗。洗净，晾干水分。 |
| 步骤二 |
步骤二 | 取多晶冰糖敲碎成小块。（可用单晶冰糖代替） |
| 步骤三 |
步骤三 | 将洗净晾干的樱花和冰糖铺入密封罐，一层花一层冰糖，放满至瓶口。 |
| 步骤四 |
步骤四 | 缓慢倒入白酒，倒满至瓶口。 |
| 步骤五 |
步骤五 | 密封，两个月后将樱花过滤。 |
樱花酒
材料:樱花100克，砂糖50克，白酒720毫升。
做法:
（1）、樱花以芳香浓郁的重瓣樱花最好，不要等到盛开，要在花开到七八成时采摘。
（2）、将连蒂采回的樱花冲洗一下，沥干水分。
（3）、将准备好的樱花置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
（4）、2个月后将樱花取出，酒用布过滤后移装到另一容器中。3个月后即可开始饮用。
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