凝固剂又称强凝聚剂或即效型凝聚剂,是使食品结构稳定、使加工食品的形态固化、降低或消除其流动性、且使组织结构不变形、增加固形物而加入的物质。主要作用是使豆浆凝固为不溶性凝胶状物的豆腐。常用的凝固剂可分为盐类和酸类。盐类凝固剂常见氯化镁、硫酸钙。酸类凝固剂常见葡萄糖酸内酯。
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克里斯托弗·哥伦布(西班牙语:Cristóbal Colón;意大利语:Cristoforo Colombo,1452年9月22日—1506年5月20日),意大利探险家、殖民者、航海家,大航海时代的主要人物之一。出生于中世纪的热那亚共和国(今意大利西北部)。
辣根(拉丁学名:Armoracia rusticana),又名马萝卜、西洋山葵、山葵大根等,是十字花科(Brassicaceae)辣根属(Armoracia)的多年生草本植物,起源于地中海和东欧,现在中欧、东欧和亚洲等地广泛栽培,中国黑龙江、吉林、辽宁及北京等地有栽培。辣根喜冷凉,耐寒;适宜于土壤深
卡拉奇(乌尔都语:كراچى,信德语:ڪراچي),是巴基斯坦第一大城市,位于巴基斯坦南部海岸、印度河三角洲西北部,南濒临阿拉伯海,居莱里河与玛利尔河之间的平原上。人口约2000万,面积3527平方公里,其中城区面积1821平方公里。[4]卡拉奇属于亚热带沙漠气候,一年大部分时间高温少雨,炎热难耐,冬季(1、2月)平均最低气温13℃,夏季(5、6月)平均最高气温34℃。雨量稀少,年平均降水量仅200毫米。[4]2019年12月26日,位列2019年全球城市500强榜单第117名。
朱罗国(泰米尔语:சோழர் குலம்,宽式IPA:/'ʧoːɻə/),又名注辇,印度半岛古国,其地在今泰米尔纳德邦。建立于公元前三世纪灭亡于公元1279年王朝国祚超过一千五百年。注辇国最早起源于高韦里河(Kaveri)流域,以欧赖宇尔(Urayur)为国都。朱罗王朝的统治者们曾经征服印度半岛南部,吞并斯里兰卡,并占领了马尔代夫,甚至还成功地入侵马来群岛的王国。在公元1010年至1200年期间,注辇国领土南到马尔代夫群岛,最北到安得拉邦的达戈达瓦里河沿岸。朱罗王朝在13世纪进入衰退,随着潘地亚
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