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基本信息
| 中文名 | 布丁粉 |
| 主要原料 | 卡拉胶，鸡蛋，乳化剂，糖，油脂 |
| 储藏方法 | 干燥 |
| 营养成分 | 脂肪，蛋白质，糖 |
做法
一般来讲，布丁与水的比例是1：10，也就是说，250g的布丁粉可做成2500g的布丁。
布丁粉
2、按照个人口味加入适量的糖。
3、烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。
4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可。
5、天热的时候，自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后，取出即可食用。
6、布丁成品表面如有白色颗粒，是布丁粉没有完全溶解，和空气产生的气泡，不影响食用。
注意事项：
1、布丁成品可在冰箱冷藏室放置大约一个星期；
2、如有少许出水现象是正常。
介绍
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4、可加入自己喜欢的任意一种小东西，如葡萄、草莓、橘瓣和各色的小蜜饯等等，更香甜更好吃~
5、冷却後凝固即为成品，可以开始大口吃了咯~
6、也可以放入冰箱冷藏後再吃，风味更赞喔！
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