青岛市药膳研究会（英文译名Qingdao Association of the Chinese -Medicine Food,缩写为QACMF。）是依法登记成立的集学术性、专业性及联合性于一体的全市性非营利性社会团体。挂靠单位为青岛市海慈医疗集团，接受业务主管单位青岛市科学技术协会和社团登记管理机关青岛市民政局的业务领导和监督管理。

机构简介

青岛市药膳研究会成立于2001年12月，由有志于药膳事业发展、研究的专家学者组成。2007年9月，学会召开了换届大会，选举青岛市海慈医疗集团副总院长于俊生教授为新任理事长，钟进义教授、赵国磊处长等6人为副理事长，杨红为秘书长，根据工作需要在学会内下设四个专业委员会。

发展理念

自换届以来，在于俊生理事长的带领下，学会本着“团结和组织本学科科技工作者，以邓小平理论和‘三个代表’重要思想为指导，贯彻科学发展观，实施科教兴市、人才强市战略和可持续发展战略，促进科学技术的繁荣和发展，促进科学技术的普及和推广，促进科学技术人才的成长和提高，促进科学技术与经济的结合，为社会主义物质文明、精神文明、政治文明建设和构建社会主义和谐社会服务”的宗旨，通过发掘、整理药膳文化，组织科研课题，推动了药膳事业的发展；收集和掌握国内外药膳科技动态信息，开展药膳技术咨询工作，并与企业合作，开发和推广药膳科技成果，使其尽快转化为生产力；加强学科间和学术团体间的横向联系与协作；编辑出版有关营养、药膳等学术性、科普性书刊及读物；开展有关药膳学术研讨活动，加强对外学术交流；积极举办社区营养讲座，普及营养药膳知识，提高广大群众营养药膳知识水平和增强自我保健意识；开展医学继续教育，鼓励和组织会员学习和更新营养药膳知识，不断提高会员及营养药膳工作者的专业水平；与卫生监督部门联合，规范药膳餐馆管理；推广普及医院营养食堂的药膳应用；向政府和有关部门反映会员们的意见，维护他们的合法权益，举办为会员服务的活动。通过以上这些活动，扩大了青岛市药膳研究会的影响，提高了青岛市药膳研究会的知名度。